Dentro de nuestra variedad de ensaladas le proponemos la ensalada de cogollos con ventresca, acompañada de pimientos rojos y endivias

Preparamos una cama de cogollos, añadimos pimientos asados lentamente en nuestro horno de leña, y acompañamos de ventresca de bonito, y por último un chorrito de aceite virgen extra, ¡un plato espectacular!

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