Somos especialistas en asados al horno de leña, carnes y pescados salvajes en Hortaleza

Asamos el cochinillo en horno de leña tradicional, dejando la piel crujiente y el interior del asado muy jugoso.
Acompañado de patatas panaderas, 
Un acierto asegurado

Las filloas rellenas de crema pastelera, en base de chocolate caliente son un postre característico de nuestro asador, también las elaboramos rellenas de nata, y flameadas con orujo blanco u otro licor.

Trabajamos con las mejores almejas finas del mercado, y las preparamos  al ajillo o en salsa marinera, la clave del éxito de este plato, la alta calidad del producto.

Dentro de nuestra variedad de ensaladas le proponemos la ensalada de cogollos con ventresca, acompañada de pimientos rojos y endivias. 

Preparamos una cama de cogollos, añadimos pimientos asados lentamente en nuestro horno de leña, y acompañamos de ventresca de bonito, y por último un chorrito de aceite virgen extra, ¡un plato espectacular!