Asamos el cochinillo en horno de leña tradicional, dejando la piel crujiente y el interior del asado muy jugoso.
Acompañado de patatas panaderas,
Un acierto asegurado
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Nuestro cordero lechal, es 100% churro, asado en horno de leña, solamente con agua y sal, que es lo único que necesita esta clase de cordero de máxima calidad.
Acompañado de ensalada o patatas panaderas, asadas también en nuestro horno de leña.
Un plato especial, elaborado de forma única.
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